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找到這邊的現實中(?)的朋友,不管你是透過什麼方式找到的,如果這邊的我讓你感到驚訝,請不要讓我知道你知道。謝謝~ (Google大神太強了,要不然我真的得鎖網誌了:P)
2025年05月25日 (Sun)
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2008年03月13日 (Thu)
今天跟媽媽和友人約好要去Ruth's Chris吃午餐,也就是Restaurant Week的活動
雖說是午餐,但因為媽媽有工作所以要等到3點才能夠吃午餐
早上打了電話跟餐廳確認3點還有沒有午餐吃,他只回說雖然那時廚房可能要開始準備晚餐,但若是3點來的話應該還是可以吃午餐的...(默)

跟媽媽搭T到Park St,我們已經有好久沒有到這附近逛了呢...
結果我還帶錯路,白白繞了一個大圈子
而友人已經先到了餐廳,所以我跟他說了預約的名字就讓他先進去等我們
沒多久後我們也到了餐廳的所在地-Old City Hall

DSC01806
Ruth's Chris就在這間舊市政府的一樓


DSC01797
門口


因為我穿著長大衣,進門後侍者有問我需不需要把衣服掛起來,所以我就讓他掛到他們的衣帽間去,不過這是要付小費的:P

直接跳正題吧:D

在前菜方面,有兩種選擇,
Louisiana Seafood Gumbo-因為搞不清楚這是什麼東西所以詢問了侍者
他說這是用各種海鮮去煮,煮的很濃稠的湯
然後又洋洋灑灑的陳述裡面的料,結果我也沒聽懂幾個
送上來的湯小小一晚,裡面還有放了一小坨飯
湯跟飯拌起來的口感很想海鮮燴飯
而侍者所說的那些湯料倒是沒有什麼實質感覺:P

Steak House Salad with House Vinaigrette-就是很普通的莎拉(侍者自己說的XD)

當我們在吃前菜時麵包也被布包著送上來了
麵包有點微溫,吃起來很鬆軟
配上奶油或是海鮮湯挺好吃的
(我用麵包沾湯的習慣真不知是好還是不好?)


剛開始因為我們都餓了,菜一送上來就開始吃,吃到一半才想到忘記拍照XD
不知之後就有記得啦
􀂍􀂍􀂍
主菜方面我跟友人都點了12oz的New York Strip,而媽媽點了Petite Filet
主菜的另外兩樣是鮭魚排和雞胸肉
是說因為媽媽每次去餐廳吃飯都愛點魚,
今天我還特別提醒他別點魚,畢竟來Steak House就該試試人家的牛排啊


DSC01781
我的New York Strip
上菜時侍者就有提醒我們盤子很燙要小心
因爲當他們烤好牛排後,爲了不讓牛排冷卻太快流失了風味,裝盤的盤子會先預熱到華式500度
所附的配菜是馬鈴薯泥和奶油波菜
沒有什麼特別的裝飾雖然有讓我們小小的傻了眼
但想想...這就是美式牛排啊


DSC01783
切開後的樣子,我點的是Medium rare(三分熟),看那美麗的紅色內裡
其實再點的時候我根本不記得Medium rare是幾分熟,還以為大概是七分
只記得爸爸和弟弟每次都是這樣點,所以就照記憶點下去囉!
還好沒點錯,這就是我想要的樣子啊!!!
使用的是USDA Prime Beef,肉質上沒話說
簡單的用鹽和鄢胡椒調味,再用華氏1800度高溫去烤,將牛肉的肉汁和鮮味包在裡面
一咬下去嫩中帶點些微韌性,牛肉的鮮甜和調味也十分搭配
其實我一直覺得,只要牛肉的品質好,簡單的處理更能顯出牛肉本身的美味
媽媽的Petite Filet我沒有拍照
就Menu上來看,他所使用的肉是美國中西部,用玉米餵食的牛肉
媽媽同樣也是選擇Medium rare,肉質比我的New York Strip稍嫩些
雖然他的牛排肉質真的很好
但以我們的口味來說還是鹹了點,油了點
不過馬鈴薯泥就剛好就可以中和掉牛排的鹹味
我本身就超愛馬鈴薯泥的,兩盤的馬鈴薯泥就被我吃掉一盤:D
奶油波菜較得媽媽的喜愛,但吃太多還是會有些膩,結果只吃了大約1/4左右

因為媽媽的Petite Filet小小一塊,所以她很快就吃完了
當侍者經過時還開玩笑說"Oh...她贏了"XDDD


DSC01789
點心的Chocolate Mousse Cheesecake
沒有什麼Cheese的味道,應該說是Chocolate Mousse Cake吧XDDD
美式點心的奶油和Mousse通常都很甜
也因此他們會在旁加上味道稍微清淡的Whipped Cream,一起搭著吃就不會太甜了
這個蛋糕最好吃的是它底下的那層巧克力脆片
吃起來很像Oreo餅乾的感覺,好吃
結果我把下面的脆片吃掉剩下上面的Mousse沒吃:P

我們從3點多吃到4點半,離開時也看到剛剛負責我們這桌的侍者換了衣服準備下班
剛好在他們午餐結束要準備晚餐的時間去吃
好像讓他耽誤了下班時間啊?XD
也難怪當我們在吃甜點時他一直探頭看我們
連結帳速度都超快XD|||

今天在吃的方面大致滿意啦
不過說完好的就要來說負面的地方啦

之前在打電話去詢問預約和午餐時間時
都可以讓我感受到他們的櫃檯有種高傲的態度
而今天在我跟媽媽走進門口時,櫃檯的地方有四五位身著鄢色正式服裝,看起就像是餐廳員工的人站在那邊
當我們走近他們時,他們的確有注意到我們
但只是看一眼又轉頭去做自己的事,講自己的話
讓我跟媽媽當場愣在那邊...(我心裡os:怎樣,我們該不會可以自己走進去吧= =)
當我詢問櫃檯說我有預約時,他也沒什麼反應,只是看了我一眼像是等著我繼續說下去
所以我只好尷尬的報出我預約的名字和時間,人數
結果他的回答是"沒有這個預約喔"
害我有點小不爽,於是又重複預約時間,名字,人數,外加"我朋友已經到了"
才說到一半後頭就有另一個服務生冒出來說讓我們跟她進去
(就是詢問我外套的那一位,這位倒是挺和善的)
不過櫃檯的那種接待方式,真是一點都沒有高級餐廳的樣子,讓我留下一個很深的壞印象

後來跟先到的友人聊到我們的遭遇
她說她也好不到哪裡去
跟櫃檯說了我跟她講的預約名字後,櫃檯只是低頭看一下確認有這個預約
然後...然後就沒有了!!!
友人也是當場愣在那邊,心中想著:這是要我坐在這邊等,還是我可以進去裡面等啊...囧
也是過了一下下才有人帶她進去裡面就坐

記得當初去Smith & Wollensky時
站在櫃檯的看起來是一位看起來像是領班階級,很體面的紳士
在我們入門一直到就坐都非常和善有禮貌,連我們離開時也都會笑著跟我們道再見
不是說一定要這樣
但這好像是餐廳接待客人的基本態度吧?
連去一般的美式餐廳像Chili's,Apple Bee等
只要不是櫃檯前面人太多,櫃檯都會很主動的打招呼...
在這一點上今天的Ruth's Chris真的讓我很失望
(還在考慮要不要去他們官網寫Comments咧:P)
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2008年03月07日 (Fri)
從別人家偷拿回來的問卷(毆飛)


1.愛吃嗎?還是認為吃只是為了要活下去?
喜歡吃好吃的東西,可是有時候又很懶的吃
我是矛盾的人啦~


2.早餐/午餐/晚餐通常是?
早餐: 通常不吃,有吃的話大概是麵包或是cereal加牛奶
午餐: 前一晚的剩菜剩飯
晚餐: 一道菜配飯就夠了,偶而會煮湯


3.一天吃幾頓?(宵夜點心也包括的話)
一般是兩頓
沒有特別的點心時間,想吃時就吃


4.會自己下廚?還是是外食部的?
以前在學校都是外食,
搬回家後就開始下廚了


5.會邊走邊吃?邊做事情邊吃?(例:邊看電視、看書、上網...etc)
我們家現在習慣很不好
都是一邊吃一邊看電視或是上網


6.死都不吃的東西(必須是食物)
有討厭吃的,但真要我吃我還是吃的下去
真的死都不吃的話大概是蟲類料理吧...


7.你覺得很好吃但是身邊的人都覺得不好吃/沒什麼特別的東西?
飛魚卵或蝦卵XD


8.日常很規律的在食用的東西?(例:每天、每晚、每次上課前、每月...etc)
沒有這種東西XD


9.一直很想吃吃看但是卻沒機會的東西
松露...很好奇到底是怎樣的味道


10.覺得豪華的一頓料理不可或缺的是?
...開玩笑的XD
應該是肉吧


11.(可跳過)自己設計一套華麗的三餐(or其中一餐)。
莎拉+麵包+湯+主菜+甜點+飲料
是的,我超愛台灣這類的簡餐啊~~


12.吃東西的怪癖?(例:什麼東西都要加美乃滋)
喜歡把一隻腳放到椅子上或是跪坐著吃
一邊吃一邊分配吃的順序


13. 最愛的點心/宵夜
泡麵...宵夜來一客泡麵真是美味啊(可是對身體很不好...)


14.一直很想去試試的餐廳
口碑不錯的都想去~~~


15.這些人感覺都很好吃的樣子...(口水)←這是點名
A子(招手)
2008年03月02日 (Sun)
被友人提到我已經很久沒寫日記了
所以趕快把一月初去看歌劇魅影的心得寫完:P
每次寫心得都要寫很久
翻電影心得那個分類時才發現我好多電影心得都是待補
待補待太久的結果就是根本忘記當初要寫些什麼了Orz
以後還是先做點筆記比好XD|||
2008年03月01日 (Sat)
星期五去團契時聽到有人在聊Restaurant Week
雖然之前曾有耳聞但也不太知道是什麼
湊過去聽才知道原來是在活動期間
有參與的餐廳-有些是價格很高的高級餐廳-會推出特別的午餐或晚餐菜單
三道菜-前菜,主菜,甜點
午餐價格是20.08,晚餐則是33.08
比起平常的價格算是非常的便宜划算
今年的活動是3/9-3/21(平日時間)
聽說受歡迎的餐廳很搶手,不早點定位的話很快就沒位子了

回家跟媽媽提到這個活動媽媽也很有興趣
上網查了一下發現有名的Ruth's Chris茹絲葵菜單很棒
剛好3/14媽媽有空的那天還有位子
結果我不知到哪根筋不對,
想說明天再打電話問問團契友人要不要一起約
所以就沒訂位
今天在上網看的時候...位子已經被訂光了O口O||||
不死心直接打電話去問,也是"我們當天訂位已經滿囉"這樣的回覆
結果當然是被媽媽抱怨了一頓
後來翻一翻其他餐廳大多都是沒聽過的@ @(我們孤陋寡聞啊)
餐點也都沒有Ruth's Chris那麼棒
午餐主菜大多都只有莎拉,三明治,漢堡,義大利麵等
後來看到曾經去吃過的Smith & Wollensky當天還有個1點半的位子
就趕快先訂下來
之後不死心的又跑回去查Ruth's Chris的預約
發現在活動期間還有個3/13下午兩點的空位子(3/20也有位子可是那天我們沒辦法)
媽媽翻一翻他的班表..."好!當天我要找人換班",然後叫我快點下訂XD
沒多久後另一個2/20的時段也被訂走了
也就是說Ruth's Chris活動期間的訂位已經被訂光光了
是有沒有那麼迅速啊XDD


之前媽媽生日時我曾經提議去Ruth's Chris吃
當時她意興闌珊說在台灣就吃過了沒怎樣
害我以為她沒興趣,所以我才沒馬上訂位(當然也沒想過會這麼搶手就是了XD)
不過她說"20多塊錢可以吃那當然要去吃啊...這種價錢可不是每天都有的耶"這樣XD
啦啦好期待說
吃回來我要記得寫食記XD


非官方網站: BOSTON RESTAURANT WEEK WINTER 2008
2008年02月24日 (Sun)
因為早上要去櫃檯預約晚上的餐廳
所以一大早就起床了
其實我本來想說7點半在出門就好了
但才7點出頭沒多久爸媽就叫我趕快出門去看情況,結果大廳裡根本沒人竎
我還去吃了個早餐再慢慢晃回大廳
快要8點時陸陸續續有人在大廳等待,不過其實人有沒有很多
預約完又跟爸媽再去吃一次早餐XDDD
2008年02月22日 (Fri)
我們的飛機是早上六點,所以我們在前一晚就先預約好計程車,然後4點半出發前往機場
中間還有停了Washington DC轉機
事逢美國總統大選機場內的免稅店除了FBI,CIA,白宮等紀念品
還有希拉蕊和歐巴馬的相關產品
Hillary Nutcracker都有XDDD
到了Florida West Palm Beach機場,光是在飛機上都可以感受的到那溫暖的陽光從窗戶透進來
還好我們已經在厚重的大衣下穿好短袖衣服,外套一脫,就可以迎接Florida的陽光了XDD

2008年02月21日 (Thu)
這次爸爸過來,媽媽本來說想要去搭遊輪玩個五天四夜
不過查了一下價錢三個人大約2000多
重點是爸爸前年已經跟媽媽去玩過了,爸爸跟我也覺得搭遊輪沒什麼好玩的,所以這個計畫就取消了
前幾天爸爸突發奇想搜尋了Club Med的網站
發現他們有Last Minute的方案,價錢便宜很多,時間也很彈性
不過因為網路上的飛機行程沒有什麼選擇,所以我就打電話去問
最後橋好是當天早上飛中午到(爸爸說這樣還可以吃到午餐跟晚餐),然後回程是下午飛晚上到
五天四夜一個人800多,其實貴是貴在機票,機票就占了一半的價錢了...
不過爸爸二話不說就叫我訂下去,然後才跟媽媽報備XDDD

Club Med是個發跡於法國的公司,剛開始是在歐洲各地建設度假村,後來更在全世界設立據點
我家爸爸對Club Med可說是情有獨鍾
想當年酷愛潛水的爸爸就是一個人跑去馬爾地夫的Club Med玩,然後就喜歡上Club Med的那種閑適的風格
後來我們小朋友大一點他也帶著全家去過兩次東南亞的Club Med
不過我當時其實是沒那麼喜歡這種純粹度假的旅遊,我比較喜歡有人文歷史內容的行程:P
Club Med這種度假村算是一票包吃包住包玩,吃的話就是自助餐,玩的話村內也有各式各樣的設施可以使用,晚上時還會有村內的GO準備晚會表演等,內容很豐富
當然有些人喜歡什麼都不做的在泳池或沙灘上躺上一下午也沒有人會管你的...

這次本來爸爸是比較想去墨西哥的Cancun,因為可以潛水,但因為某些原因最後還是選擇了美國Florida的度假村...
其實爸爸最想去的是馬爾地夫,當年他去的時候水上屋還沒蓋起來所以他很想再去一次
只是近年台灣Club Med的價錢也越漲越貴就是了...
2008年02月04日 (Mon)
煮蓮藕湯時突然想起加點香菇味道會更香
就踩著矮凳往冰箱上的櫃子翻
發現冰箱上還有好大一包魚膘!!
翻出香菇後好奇又繼續翻
翻啊翻的...
翻到一合六片裝大鮑片
又翻到一袋碎魚翅
最驚訝的莫過於一袋排翅!!!
媽媽看到了也很驚訝那些乾貨到底擺了多久
連她都忘記家裡還有這些東西了XDD
據她回想應該是2005年她跟爸爸去香港帶回的...
是說還好這些都是乾貨不怕壞
要不然壞掉的話難過死了吧XDDD

新年大餐可以加菜囉XDDD
2008年01月30日 (Wed)
我好像好一陣子沒寫飛輪少年的進度感想了?
沒辦法...
最近都沒有阿葛啊(攤手)(毆)

最近的連載又將劇情轉到咢身上
說真的他也被冷凍很久了的確是該輪到他的戲份了
可是當他對手的兩個新角色真的真的很不吸引人
讓我看咢的對戰看的興致缺缺
不過新角色不要太吸引人也好
畢竟是過度角色...
萬一不小心人氣太高,像左安良那樣之後變成長任角色就不好了XDDD

咢的劇情發展中看起來中山也會占不少戲份
從很久之前就埋下的伏筆
現在終於要開始動作了
不過對於中山跟咢的配對我實在是沒啥興趣
這兩個怎麼看怎麼不搭啊
但我還是很期待中山的調率者能力覺醒
田徑隊二人組兩人都是我喜歡的女角
繪美理因為喜歡阿葛而努力,這種爲喜歡的人努力的心情真的是很動人
之前也有過幾次讓繪美理表現她長處的戲份
所以我也一直希望讓中山能有所表現
但就目前最新連載來看...
怎麼又搞出個中山被挾持,王子拯救公主的劇情啦?囧|||
怎麼辦我對後續一點都不期待耶(毆)


然後又是花痴時間XDDDD
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